|
De recuperatie
Verlies van vocht en mineralen, uitputting van de energiereserves, verzuring van de weefsels: na een intensieve trainingssessie of een wedstrijd krijgt het lichaam af te rekenen met tal van “stoorzenders”. In dat geval moet u enkele voedingsregels in acht nemen, kwestie van uw reserves voldoende aan te vullen.
Wat moet u doen?
- Drink na de inspanning alkalische dranken (spuitwater, melk): ze bestrijden beter de verzuring van de weefsels.
- Na een intensieve inspanning keert uw eetlust langzaam terug. Het heeft geen zin om u te forceren, integendeel: dan riskeert u maaglast. Voelt u zich klaar, neem dan een lichte maaltijd met gedroogde vruchten, vers fruit (bananen) of vruchtensap.
- Eet bij het avondmaal vooral granen, groenten en fruit. Vermijd alcohol - die bevordert uitdroging - en alle moeilijk verteerbare eetwaren: gerechten met sausen, vet vlees, gefermenteerde kazen, …
- Neem voldoende eiwitten in, via eieren, melkproducten en/of sojaderivaten.
Voorbeeldmenu
- Lichte maaltijd: vruchtenpasta, gedroogde vruchten, bananen en vruchtensap.
- Avondmaal: rauwe groenten, forel, gestoomde aardappelen, bonen, fruit en kwark.
|
ING.be
