 Alpro soya, le partenaire en conseil alimentaire de Start To Run, vous procure quelques conseils et astuces bien utiles.
Choisissez le bon moment!
Après avoir mangé, attendez de préférence deux heures avant de pratiquer une activité physique. La digestion des aliments nécessite un apport d'oxygène constant et achemine du sang supplémentaire vers le tractus gastro-intestinal. Si, au même moment, vous vous adonnez à une activité sportive, vos muscles auront également besoin de sang et d'oxygène, ce qui pourra compromettre la digestion et entraîner des douleurs intestinales.
De quels nutriments ai-je besoin avant l'effort ?
Avant l'effort, privilégiez les hydrates de carbone lents (que l'on trouve dans le pain brun, les pâtes, le riz, les pommes de terre et les légumes secs) plutôt que les sucres lents (que l'on trouve dans les produits riches en sucre comme les friandises et les pâtisseries).
La plupart des gens consomment plus que calories qu'ils n'en dépensent. En tant que sportif amateur, vous ne devez certainement pas manger plus. Une personne qui n'est pas entraînée dispose d'une réserve énergétique suffisante pour fournir environ une heure et demie d'effort moyen. Après avoir couru une heure et demie, il est indispensable de consommer de l'énergie sous forme d'hydrates de carbone et d'absorber suffisamment de liquide.
La meilleure source d'hydrates de carbone sera fournie par une banane, une barre de céréales ou un Alpro soya Drink.
Ne buvez pas juste avant le départ, car la consommation de boissons risquera de vous incommoder pendant la course.
Comment puis-je reconstituer mes réserves après un effort ?
Après un entraînement intensif, il est également important de reconstituer le stock épuisé de protéines, de minéraux et d'hydrates de carbone. Consommez notamment du pain, des pâtes, des pommes de terre ou des Alpro soya Drinks ou Desserts. Vous retrouverez ainsi une bonne condition physique avant d'entamer la prestation suivante.
Nathalie van Hal, diététicienne chez Alpro. Plus d'infos sur www.alprosoya.com
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